Bola de Berlim Maritozzi Crème
Personen
4
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Giuseppe Nacci, Expert Boulanger Italie
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 4 bolas nature
- 40g de crème pâtissière
- 100g de crème
- Sucre glace
Zubereitungsschritte
- Décongeler la bola pendant 1h30 min à température ambiante.
- Couper latéralement 70% de la bola.
- Assembler délicatement la crème pâtissière et à la crème pour obtenir de la crème diplomate.
- Remplir la bola de crème diplomate.
- Saupoudrer de sucre glace.
